Bereits im Jahr 1979 hat Liutpold Prinz von Bayern die hervorragende Idee, auf dem Schloss Kaltenberg ein groß angelegtes Ritterturnier zu veranstalten und so der guten alten Ritter-Zeit, aus der das 1292 errichtete Schloss stammt, zu gedenken. Seit damals hat das Ritterturnier jedes Jahr, immer zur schönsten Sommerzeit, mitten im Juli, stattgefunden ist inzwischen bei Fans von mittelalterlichen Festen und Märkten überaus bekannt und beliebt. Kein anderes bayrisches Mittelalterfest zieht Jahr für Jahr so viele Freunde des ritterlichen Treibens an wie die Ritterspiele auf Kaltenberg. Dabei ist dieses Spektakel keinesfalls nur für Mittelalter-Fans zu empfehlen, sondern auch für „ganz normale“ Menschen absolut sehenswert. Niemand, der bei diesen energiegeladenen Shows einmal dabei gewesen ist, kann sich dem Charme und der besonderen Atmosphäre der Ritterspiele beim Schloss Kaltenberge entziehen.
Jedes Jahr werden verschiedene Stunttruppen geladen, die die Shows zu spektakulären Aufführungen der Spitzenklasse machen. Oftmals werden die ritterlichen Stuntshows als eine Art Kampf zwischen Gut und Böse aufgezogen, bei dem die Zuschauer sich aber keine allzu großen Sorgen machen müssen, wer aus diesen Kämpfen als Sieger hervorgehen wird.
Neben den eigentlichen Ritterturnieren wird den Besuchern ein Rahmenprogramm geboten, das kaum Wünsche offen lässt. Auf dem rieseigen Gelände um das Schloss treiben sich Gaukler herum, geben Musiker ihr Können zum Besten und verkaufen verschiedene Händler ihre (mittelalterlichen) Waren, Speisen und Getränke.
Specialguests werden in diesem Jahr die Bandmitglieder der Mittelalter-Rockformation „Tanzwut“ sein. Mit ihrer spektakulären Bühnenshow wird das ohnehin schon furiose Event zu einem absoluten Highlight des Festivalsommers 2011.